手羽先ってどんなふうにいい？

味醂と醤油のタレを絡めた手羽先です。

鶏の手羽は、お肌に潤いを与えてくれるとともに、血を作ってくれる食材でもあります。胃に優しく消化もいいといういいことづくめの食材。手がカサカサしてきているので、潤いのため少し食べておきたい。

彩りにと思ってニンジンやらネギやら絡めていますが、結局手で貪りつくしかないのですが…

甘辛い味は鶏肉に合います。味醂と醤油に梅酢を足してもおいしいです。

ふっとい手羽先は、しっかり火を通していただきましょう(*≧∀≦*)