4月8日「おからの日」にちなんで…

4月8日「おからの日」だそうですね。

今年から制定されたようです。
おからとつくからには？…さて
私は一体、何ができるか考えました。
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私のお得意のおから味噌、もちろん良いのですが
もっと材料が少なく簡単で、すぐ出来るものは？
子どもでもお手伝いが出来て
アレンジの効くもの
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道具も必要なく
そろえるものも必要なく
そして何よりも
お豆腐屋さんの、生のおからを使いたい！


そうして考えた結果
「生おからを使って、乾燥おからのバリエーションを作る」

そう、単純に

「おからを炒ること」

基本に立ち返ることに、決めました。


生のおからをそのまま食べるのは最高！！
でも少し炒ると、お菓子やパンにも使えます
そしてさらに炒ると、パン粉の変わりにもなり
さらに
さらに炒ると…
それはまた素晴らしいものになるのです　笑
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「そんなことはとっくに知っている」方も
「えー目からウロコ」の方も
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とりあえず、死闘の末…初めての動画制作を
ご覧いただけましたら幸いです
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このシリーズ、今後挙げて行きます！！