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沖縄・今帰仁アグー取材報告会 201904

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#ブタ

ぐっさんがゆく 特別編 海も時も越えた豚・報告会、しました。

2019年4月8日~9日まで、うちのお店でも「おいしい!」と大好評の豚・今帰仁(なきじん)アグーを弾丸取材!
こんなかわいい子ブタにも出会ってきました!笑

沖縄の空の下にあったのは、自分で想定してた以上の発見。
現地行って、自分の目で見た結果、やりたいことが湧き出てきて。

刺激にあふれた時間でした。

この想いをしっかり共有するためにも、取材旅行の報告会を行いました。

※ この取材旅行のお金

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ぐっさんがゆく 特別編 イノシシから豚へ。2



イノシシと豚の境界線って、ふわ~~~ってしていると前回お伝えしました。どれぐらいふわっとしているかというと、

イノシシと豚は遺伝的に連続的な関係にあって、そこには境界線は存在しない  

と断言されているほど。

東京農大の特別展『ブタになったイノシシたち』の展示で、自分でも見てビックリしました。最新のDNA研究の結果とのこと。

さらにビビったのは、
野生のイノシシも、飼育されるようになる

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