【ぬちあんぱん】

先様へのご挨拶用にと頂いた注文。
定休日とあいなってしまったがお客様のご要望にお応えして
昨日は休日返上。箱詰してお渡しすることができた。
少し多めに仕込んでしまったパン生地。
せっかくなので焼いてしまっていたら、朝9:00過ぎ「パンある？」と
定休日を知らないお客様からの電話。
休みであることを伝えた上で、「あんぱんならあります」と答えると
喜んで買いに来てくださった。
そんなこんなで昨日はその他にも別のパンの注文やラスク作り、
業者とのやりとり、建物の点検、
最後は取材( 何の取材かは後日お知らせしますね。)と
早朝からバタバタと大忙し💦