とにかく濃厚なチャイを作る
概要チャイを自作し始めた頃、いろんなレシピをググって試したのですがどれも味が薄くたいへん悲しい思いをしました。最近はそれなりに安定して濃厚なチャイを作る事ができるようになったのでシェアーします。
準備40分ぐらい、できあがり750mlぐらいです。
・スパイス(シナモン、カルダモン、クローブ、ジンジャーミンス)
一般に、シナモン・カルダモン・クローブを基本としてそこにアレンジで別のスパイスを加える、というレシピが多いです。いろいろ試してみましたが、ジンジャーミンスはしこた