【あまおう】のお話【１】
こんにちは。
ゆるゆるズボン裏表逆に履いて外出していたことに、帰宅後気が付きました。ぬこ尻です。
突然ですが、トマトって、美味しいですよね！！
赤い
丸い
大きい
美味い
【あまおう】の四要素すべてを備えているではありませんか。
あまおうってイチゴではなくてトマトのことではなかったの！？
フルーツの王様、いえ、女王様、といっても過言ではありません。
『トマトって青臭くてなんかぶにゅぶにゅしていて嫌い』
そんなご意見もあるでしょうが、わたしは大好きです。
なぜならば、
バルセロナ（スペイン）ってなんかトマトの種類いっぱいあるから。
料理ごとに種類の違うトマトを使ったり、大きさも形もさまざま。
サラダ用から煮込み用、さらには『果物にもまけない甘さを誇るヤツ』まで、ほーんとに、いっぱいあるんです！！
※もちろん、PAN CON TOMATE 作る用に、『塗るためトマト』なんてのもあります。
※参考：TOMATE DE UNTAR
※ペースト状もトマトそのまんまも両方ありました。
今回はそんなバルセロナで出会ったトマトをご紹介します！！
【その１】TOMATE SECO
乾燥トマトです。
日本にいた時も大好きで、小袋入り梅干し菓子と同じくらいしょっちゅう食べていました。
『ドライトマトのオリーブオイル漬け』なんてのも、瓶詰コーナーに並んでいますよ。
バルセロナで初めて食べた時は、『梅干し！？』かと思いました。
日本では梅干しと一緒に加工されている物も販売されているのですね。
超絶おいしそう。
参照：楽天市場
以来、梅干し代わりにお米を炊くときに細かく刻んだドライトマトを一緒にいれたり、煮込み料理に入れたり、そのまま食べたりしています。
※ドライフルーツを量り売りしているお店で購入時に、「そのまま食べてる」って伝えたら、結構びっくりされました。そのまま食べるのはあまり一般的ではないようですね。
【その２】TOMATE MONTEROSA
モンテローザトマト、、、？
口の中で甘くとろりととろける、完熟が好きです。
腐りかけがうまいとはよく言いますが、本当にその言葉通りだなと思って島ます。
※カビや腐ったところは取り除けば食べられる。
ちょっと崩して醤油を少々とニンニク少々、あとはお好みでオリーブオイル、もしくはごま油で中華風サラダにしても、美味しいです。
※一時期めちゃくちゃ沼ってモンテローザトマトばっかり食べてました。
【RECETAS】公式サイトのレシピ一覧。
https://www.tomatomonterosa.com/recetas-monterosa/
どれもこれもおいしそうすぎる
【その３】TOMATE CHERY
ミニトマト
甘くておいしい小粒で可愛いヤツ。
『AMETLLER ORIGIN』のミニトマトが果物並みに甘くておいしいかったです、、、、。
感動しました。
以下すべて【AMETLLER ORIGEN】さまからの引用です。
めちゃくちゃ美味しそうだから。
ラストはモンテローザトマトさまでした。
まだ青々としていますが実がいっぱい。嬉しい。
他にもいろんな種類がありますが、今回はこの三種類をご紹介いたしました。
トマト、本当に美味しいから、いちどご賞味くださいトマト！。
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