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NYの会議通訳者が教える英語
2018年10月20日 15:07
アメリカで市場に出回っている植物性ヨーグルトはココナツ、アーモンド、大豆を原料にしたものが中心です。口当たりが良いのはココナツ、蛋白質が多いのはアーモンドと大豆です。yogurtではなくyogurt alternativeと書いてあるのは、酪農業界が圧力をかけてyogurtという名称を禁じているためです。植物性のヨーグルトはちょっと前まで豆の味が強くて食べられたものではありませんでしたが、最近
2018年10月20日 14:38
写真の七面鳥は、Woodstock Animal Sanctuaryという、虐待された家畜の保護施設に収容されています。この身体の丸さと大きさは自然ではなく、肉がたくさん採れるように品種改良されたものです。七面鳥の身体には脂肪はほとんどないのですが、その割に締まった印象はありません。どうも不自然に大きな体格をしています。アメリカの田舎には野生の七面鳥がたくさん歩いています。もっと小さいだけでな
