【身土不二】
・シンドフジと読めば、食のこと。シンドフニと読めば仏教用語
・その土地、その時期の自然な食事を推奨する考え方
・地産地消とも似ているが、こちらは1980年代に誕生した新しい考え方。地域の伝統や自然な栽培方法などにはこだわりがない点で、異なる。