今週の作り置き薬膳おかずは8種類
夏休み最終日は、のんびりお散歩とお勉強と作り置きを。
今週土曜日から九星気学のマスター（中級）コースが始まるので、Chie先生と月華先生のセミナー録画を2倍速で見ていました。
そして、久しぶりに作り置き薬膳おかずを作りました！
でも今日が木曜日だということをすっかり忘れていて…。
いつも月曜日か火曜日に作るので、ちょっと作り過ぎちゃいました。
気学と英語のお勉強が楽しすぎる
神戸市中央区の漢方薬店で、漢方カウンセラーとして診断して10年。
「本物の中医学」で薬膳を伝えて15年。
10000人以上に中医学で心を笑顔にしてきた池田のりこです。
薬膳のセミナー、講演、企業様での研修、漢方薬のカウンセリング、レストランの薬膳監修などをしています。
今週末から九星気学のマスターコースが始まって、より深く伝えることになるので、ちょっぴりおどおどしております…。
一白水星と二黒土星について伝えるので、Chie先生のセミナー録画を見直していたのですが、二黒土星（私の本命星）のところで笑いが止まらず…。
わたし、きちんと話せるかしら…（笑）
自分が教えるための勉強もですが、上級クラスの復習もしていて、毎日気学の勉強をしています。
家事をしながら倍速で中級を聴いて、座れるときは上級を倍速で見て高速でメモを取る…。
何度も再受講して「やっと分かった～！」と今ごろ思うのが、二黒土星のどんくさいところです…。
昔は、二黒土星がしっくりこなかったけど、最近は二黒が好きです。
英語アプリの勉強も続いていて、今日で157日間達成！
トップのダイヤモンドリーグ４週目で、前回はトップ３入りをして、今回はなんとか10位圏内をキープ…。
なかなかゆっくり時間は取れないのですが、スキマ時間をうまく使って続けています！
勉強するって楽しい！！
今週の作り置き薬膳おかず
いつもは月曜日か火曜日に作るのですが、夏季休業で毎日どこぞで呑んでおりまして…。
昨日は、呑まずにはいられない「牛肉の赤ワイン煮込み」なんて作っちゃいまして…。
久しぶりの作り置きになりました。
来週また作るので、今日は8種類だけです。
あとは、ポン酢を作ったり、ボーンブロススープを煮込んだり、大量の黒豆枝豆を茹でたり、肉類を小分け冷凍にしたり…としていました。
1.ゴーヤの梅おかか和え
切ったゴーヤを冷凍にしていたので、そのままお鍋に入れてさっと茹でました。
かつお節とたたき梅を混ぜたものに入れて、サクッと混ぜるだけ。
まだまだ暑いので、体を冷やすゴーヤはマストです。
梅で潤いを足して、秋に向けての準備も怠りませんよ～！
2.きのこのポン酢マリネ
えのきだけとマッシュルームを切り、ニンニクで香りを出したオリーブオイルで炒めると、ウソみたいに量が減る…。
自家製ポン酢、みりん、コンソメ、塩、黒こしょうを混ぜたボウルに
、ドバーッと炒めたきのこを入れてできあがり。
乾燥する秋の便秘対策に。
まったく便秘しないけど…。
3.なすとピーマンのごま南蛮
コンロが塞がっていたのと、暑いのとでレンジに頼りました…。
切ったなすとピーマンを耐熱皿に入れて、ごま油をガ～っと掛け、ちょっと混ぜてレンジでチン。
すりごま、醤油、酢、自家製麺つゆ、ちょこっと砂糖を入れて、2分ほどチンしてできあがり。
4.蓮の実入りロールレタス
いたって普通のロールキャベツをレタスにしたもの。
蓮の実を冷凍にしていたので、それをタネに並べて置いてぐるぐるしました。
これも、耐熱皿に並べて、コンソメスープを入れて、レンジ様に…
だって暑いんだもの…。
レンジが気になる方は、お鍋で煮てね。
5.塩蒸しかぼちゃ
すっかりはまって、毎週作っています。
切ったかぼちゃを厚底フライパンに並べて、塩をパラパラ～として水を入れて無視にすること10分。
そのまま10分放置でできあがり。
チーズ焼きにしたり、スープに入れたり、サラダにしたり、リメイクもたくさんできるので、冷凍にしています。
6.ズッキーニとナスのトマト炒め
ラタトゥイユまで手を掛ける余裕がなく…
シンプルに塩で炒めて、最後に醤油をまわしかけただけ…。
バゲットに乗せたら、白ワインが進むやつ…。
これにチーズを掛けて焼いたら…また白ワインが進むやつ…。
7.ピーマンとじゃこの炒めもの
ごま油でサクッと。
ピンと合ってないぞ…（笑）
8.鶏もも肉と冬瓜の旨煮
温めても冷やしてもおいしいやつ～！
ミンチもいいけど、鶏もも肉ってほんとおいしくて好き。
エアコンで冷えがちな胃腸を温めて、むくみや重だるさをなくすぞ～！
枝豆も胃腸を整えて汚れた水を出すから、むくみにバッチリ！
むくんでないけど…。
夏休みを終えて
毎日、食べたり呑んだりしていましたが、いろいろしていました。
仕事や勉強もしました。
家事もしました…ちょっとだけど。
自分の体のメンテナンスもしました。
いろいろな人と話しました。
その結果、昨日は大きな大きな気付きがありました。
でもこれは、自分ひとりで気付いたわけではなく…
大切な友人たちと会ったり、メッセージで話したりして、いろいろなことを感じたり経験したりした結果、ムクムクと湧いてきたのです。
探そうと必死になっているときには、まったく見つからなかったのに…。
4人の友人たちと話したことはまったく別のことなのに、ひとつのメッセージになったのです。
彼女たちに、心から感謝します。
なのに彼女たちからは「助けてくれてありがとう」「あなたのお陰で元気になれた」「すごくいい感じ！」と言ってもらえて、身に余る思いで…。
過去でも未来でもなく、「いま」に集中していると、いろいろなことが削ぎ落とされてシンプルになりますね。
たくさんのことを背負いすぎていたようです。
ふと九星気学の盤面を見ると、月盤と同じ八白中宮の日！！
何を止められたり、邪魔されたり、変化を強いられるんだろう…とちょっとガクブルだったのですが、すっかり忘れておりまして…（笑）
長年の固執してきた自分の思い込みに気付き、滝のように流れる涙とともに手放して、新たな自分として一歩を踏み出せました。
やっぱり気学ってすごい！
最大吉方や吉取りってすごい！！
ヒーリングってすごい！！！
いろいろ削ぎ落として、身軽になれたなぁ～と思いました。
薬膳で食べたものも、しっかり結果を出せているし、心身ともにバランスが良いです。
そして、なんとなく毎日聴いているヒーリングのクリスタルボウルの音源のテーマを見て「我を削ぎ落とす」だったので、ひゃーー！！となりました。
今までも見ていたはずなのに、まったく目に入っていなかったようで…。
さらに、今日は通常ヒーリングにプラスされるヒーリングも。
なんと…なんと、なんとーー！！です。
ヒーリングってなんとなく胡散臭い感じがすると思いますが、私はヒーリングで随分助けてもらったし、変わることができました。
そこに、九星気学や薬膳が加わることで、心身ともに健全で幸せになれます。
これからの時代、気学・薬膳・ヒーリングは必要不可欠になるはずです。
ヒーリングが気になる方は、月華さんのブログを読んでね。
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それでは、今日も心と体とご機嫌を整えて笑顔で過ごしましょう～♪
おしまい。
《あなただけの「ごきげんの処方箋」》
これ食べたらいいんだ！これって私の強みだったの？
あぁ～こういうの好き～！やっていいんだぁ～！というのが分かります♪
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