自然農法の野菜　保存食の値段

自家製の自然農法の野菜等で
最もわかりにくいのが、
値段の付け方です。

私は苦手なところです。

農家を専門にしている
わけでもないのですが、
たまに依頼があれば、野菜を
売ることがあります。　
また過剰分は販売することがあります。

私個人的な考えでは、
野菜は一般的な価格程度でいいと
思っています。

あるいは、収穫発送等の手間代等があれば
良いのかと思います。(こういった原価計算は、一定収量が見込めない場合は、よくわかりません。)

もし持病等で困ってるならなら、
野菜などは好きに持っていってくれてもいいと思ってます。

ちょうど良い規模で人や
機材が整っていたり、
十分な野菜供給量があるなら、
決して高価な値段でない方が、
個人的には好きですね。

たまに驚いてしまうくらい値段が
高いお米や野菜を見かけることがあります。

生活がかっかっているので、高く買ってくれる方がいいはずです。

ただ、相場があり、多少高い程度がマックスにした方が、好感度があると思います。

結果として多くの人に
良い食べ物が回っていくと思います。

相場から大きく上回ってしまうと、個人的ですが、ちょっと嫌らしさを感じてしまいます。

とは言っても、お客さんが相当なお金持ちな方だけであるならば、構わないと思います。

基本的に、自然農法の野菜は
人の手間を除けば、有機や慣行農法(農薬や肥料を使う)よりも安く
作られたものです。

なぜなら、
肥料使わない
農薬使わない
除草剤使わない
重機使わない
燃料使わない
マルチ使わない

ツッコミどころはあると思いますが、
要は使わないもの(費用をかけないもの)が多いわけです。

そのため、自然農、自然農法、自然栽培地といって値段がべらぼうに高い野菜、
個人的はおかしく感じ、
どうも好きになれません。

もちろん、農家さんそれぞれの考えがあって、お値段を決められているのは良いことだと思います。

ただ、べらぼうに高いものはどうかなぁ〜、と思うだけのことです。

相場を超えると、どうも途中で
嫌悪感を感じてしまうのは
私だけでしょうか。

たとえば、パソコンのキーボードですが、
別途用意される方はいると思います。

hhkbのキーボードの打撃感が良いというので、調べていました。
概ね36000円くらいだったと思います。

特殊なものですが、海外メーカーでは
もっと安くて良いものがあります。
打撃感だけで見れば、上回っているものが出ています。

個人的な感覚ですが、36000円は外付けボードとしては、ちょっと相場感オーバーでした。

あるいは、その価格であるならば、
素材がさらに良い、など何か特別なものが
ないと、嫌らしさを感じて
しまったわけです。

結局はhhkabは買ったものの、嫌悪感ゆえに売却し、他のキーボードにしました。

さらに色々試せば、入力ミスがしにくいというロジクールのあるキーボードの方が良かった、ということもありました。

探すのは手間ではありますが、
良いものはあると思います。

野菜を買う場合でも、似たようなことがあります。

たとえば、とある宗教団体が母体らしいところが、無農薬野菜や調味料を販売しています。

街中にいた時は、そこで時々買っていました。(信者でなくても、
誰でも気軽に買えるものでした。)

値段は普通かむしろ安いくらいでした。とても美味しかったのを覚えいます。

以前に読んでいた波動測定の本があって、たまたまそこの醤油が取り上げられていました。

波動の数値測定できる装置は、どうやら1000万円超えるらしいのですが、実在します。

醤油だけで複数種類の比較実験です。

興味深いことに、そこの醤油の波動数値が他を圧倒するくらい高かった。
著者の方は理由はわからなかったようです。

値段で見れば、他の醤油の方が高級で良さそうです。

この時に思ったのは、
信者さんの健康を願って
作られたようなものは、
結構いいものになっている、ということです。

原料の大豆など、さらに製造の蔵元等が
あってのことですが、
何かよくわからないけども、
値段を超えるものがあるようです。

となると、自分で野菜栽培をされたり、
どこかのおばぁさんがくれるような野菜が
高価な自然栽培野菜よりも
良いのかもしれません。

実際のところ、農薬や殺虫剤は除草剤に比べれば、微々たるもので心配するほどでもない、という話も本で読みました。

じゃ、除草剤使わなくて、いいおばぁさんみたいな人から野菜を買う、
こんなのでいいかもしれません。

近所のおばぁさんが数年前になくなりましたが、時々くれた野菜の味は今でも
忘れられません。

自然農法で自給、まさにアナスタシアが唱えていることではありますが、
これも規模を大きくすれば、苦しくなります。

値段をつけること自体ができないのかもしれません。

となると、理想は自給自足程度の野菜を
それぞれが作ること、
買うにしても、気に入ったところから買う、
くらいがちょうど良いのかもしれません。

大学などの研究機関、企業等がすすめる
ゲノム養殖魚、ゲノム野菜等は、
健康等を願っての面も多少は
あるとは思います。

ただ、健康よりも商品価値に
より多くの比重を置いている、

つまり、食べ物という商品を作っている、
と見れば冷静に見れると思いました。

商品だから、選べば良い、
変な感じがするならば、買わないようにする、とは言っても、変なものや制度が
増えてきていますね。

買う時は人の直感のようなものも
活かしたいところです。


だんだんわからなくなってきましたが、
値段だけで食べ物は決まらない、
と言えそうです。

ばら撒くだけで実る、黒千石大豆。設備等あれば、
安くていいと思う大豆の種類の一つです。

丹波黒、栽培は一手間ですが、おいしくて高級な大豆です。甘いから、どうしても虫はきます。殺虫剤など使わなくても十分できますが、虫食い等あれば、商品価値は激減するそうです。となると、自分で作る方が良い野菜だと思います。