サケのホイル焼き

こんにちは！

nikkomamaです🌝

筋肉トレーニングやダイエットには油をカットするために茹で、蒸し等調理するのがいいですよね！茹でてしますと大事な栄養素が水に溶けてしまい流れてしまうので、今日は蒸し焼き調理のご紹介です。

▼目次
〇サケのホイル焼き
・レシピ
・作り方
・気になる栄養価は
〇トマトサラダ
・レシピ
・作り方

〇サケのホイル焼き

・レシピ

【食材】
・サケ　　　４切
・トマト　　２こ→くし切り
・長いも　　1/4本→スライス
・しいたけ　２こ→スライス
・オクラ　　２本→斜め切り

【調味料】
・こしょう　　　少々
・バジル(粉末)　少々

・作り方

①クッキングシートをひき、トマトを並べます。

②トマトの上にサケを置きます。

③次に長いもを並べます。

④長いもの上にしいたけ、おくらをのせて、こしょう、バジルをふります。

⑤キッチンペーパーでくるくるっ具材を包みます。

⑥フライパンに⑤を並べて中火で10分蓋を閉めて蒸し焼きにします。

⑦10分経ったら中身を確認し、サケが中まで火が通っていたら完成です。

・気になる栄養価は

1人前あたり　
・エネルギー　３１２kcal
・糖質　　　　７．９ｇ
・脂質　　　　１７．７ｇ
・タンパク質　２８．１ｇ

〇トマトサラダ

・レシピ

【食材】
・トマト　２こ→くし切り
・玉ねぎ　1/2こ→みじん切り

【調味料】
・オリーブオイル　小さじ1
・合わせ酢　 大さじ1・1/2
・塩　　　　少々
・こしょう　少々

・作り方

①玉ねぎは塩をふり、軽くもみます。玉ねぎの辛味を軽減します。

②ボウルにトマト、玉ねぎ、オリーブオイル、合わせ酢、こしょうを入れて軽く混ぜ合わせたら完成です。

この時期にぴったりのトマトサラダです🌝スーパーでトマトが安くなってきたので、簡単にたくさん食べられるレシピご紹介しました。

ここまで読んでくださり、ありがとうございます。

これからも、筋トレ飯、ダイエットレシピ、時短料理のせていきます。

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