Watermelon Radish = スイカかぶ(?)
輪切りにしたら、切り口が鮮やか! 味は、ラディッシュとそんなに変わらない。薄切りにして、お好みの味付けで、お酢に漬け込む。「ピクルス」として食べたら、夏場の冷たい前菜に、良いかも。白ワインや、ビールにも、相性良さそうです。