20分でレストランの味!魚介の香草チーズ焼き
自炊にもちょっと飽きてきた頃・・・いつものお魚を、雰囲気変えてみませんか?耐熱容器(アルミホイル)の隅っこに野菜(ズッキーニ、パプリカ、トマト、アスパラなど)を乗せて一緒に焼くと、ビタミンも摂れちゃいます。
【材料】※2人分
白身魚:2切(青魚でも美味しいですよ)
帆立:5〜6個(タコやエビでも美味しいですよ)
にんにく:1片
粉チーズ:大さじ2
パン粉:大さじ2
オリーブオイル:大さじ2
香草(パセリなど):大さじ1(刻んだもの)
塩:少々
【作り方】
1. 魚介に塩を