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食育アドバイザー監修の簡単×健康×おしゃれなレシピ

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自作の時短レシピ、簡単に作れるレストランの味などをまとめています。健康に配慮した、食材や栄養素に関するコメントあり。自炊とおうちごはんをもっと楽しんでいただけたらと、作成しました…
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#簡単

15分で2品!豚しゃぶサラダとわかめスープ

ケールは「野菜の王様」と言われるほど栄養素が多く、ビタミンや食物繊維はもちろん、目の健康…

nenco
4年前
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15分でできる、免疫力アップのすきやき丼

牛肉は9種類の必須アミノ酸をバランスよく含み、鉄分も豊富。 ねぎはビタミンCやβカロテン、…

nenco
4年前
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5分でできる、ちょっと大人な高菜チャーハン

豚肉はビタミンB1が、卵はビタミンB2が豊富で、疲労回復に効果あり。タンパク質も摂取できます…

nenco
4年前
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5分でできる、ピザトースト

良質なタンパク質とカルシウムをたっぷり含むチーズ。血糖値の急な上昇を抑える効果もあるので…

nenco
4年前
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5分でできる、生ハムのデリ風サラダ

ビタミンB1(疲労回復効果あり)が豊富に含まれる生ハムを、オリーブオイル(悪玉コレステロー…

nenco
4年前
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20分でレストランの味、チキンステーキ

鶏肉からは質のいいタンパク質が摂取できます。付け合わせにブロッコリーや菜の花、パプリカな…

nenco
4年前
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20分でレストランの味!魚介の香草チーズ焼き

自炊にもちょっと飽きてきた頃・・・いつものお魚を、雰囲気変えてみませんか?耐熱容器(アルミホイル)の隅っこに野菜(ズッキーニ、パプリカ、トマト、アスパラなど)を乗せて一緒に焼くと、ビタミンも摂れちゃいます。 【材料】※2人分 白身魚:2切(青魚でも美味しいですよ) 帆立:5〜6個(タコやエビでも美味しいですよ) にんにく:1片 粉チーズ:大さじ2 パン粉:大さじ2 オリーブオイル:大さじ2 香草(パセリなど):大さじ1(刻んだもの) 塩:少々 【作り方】 1. 魚介に塩を