なおさん@コーヒーライフパートナー

コーヒーライフパートナー。コーヒーの基礎知識のほか、コーヒーを半径2m以内でより楽しく、より面白がるアイデアを提案する人。 「コミュニケーションでコーヒーはもっと楽しく面白くなる」をコンセプトに活動中。

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自家製コーヒークリームを使ったオレンジのフルーツサンドの作り方

こんにちは！ コーヒーライフパートナーのNaoです。 今回は、夏にぴったりなフルーツサンドの作り方をご紹介します。 材料も少なく簡単に作れるので、ご興味ある方はぜひ作ってみてください。 材料(2人分)    ※添付の写真は1人分です。 【コーヒークリーム】 ・生クリーム　200ml ・砂糖(グラニュー糖)  15g ・市販のカフェベース もしくは 万能コーヒーエッセンス　50ml ★万能コーヒーエッセンスについては別ページの作り方を参照してください。 →https://

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      • コーヒーライフパートナーって何をする人?

        読者の皆さまはじめまして。Naoと申します。 2021年11月より、「コーヒーライフパートナー」という独自の肩書きで活動している群馬県在住の37歳です。 コーヒーライフパートナーという肩書きは私がオリジナルで付けたもので、 おそらく日本に一人しかいないのではないだろうかと思います。 では、まずはじめにコーヒーライフパートナーとはなんぞや思われる方がほとんどだと思うので、その説明をさせていただきます。 コーヒーライフパートナーという言葉は、3つの単語を組み合わせた造語です

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        • モコモコと膨らむコーヒードームを作る方法

          こんにちは！ コーヒーライフパートナーのNaoです。 今回は、コーヒーの抽出時によく見られるあのもこもこと膨らむ現象、通称「コーヒードーム」の作り方についてお教えしたいと思います。 淹れ方によってはコーヒードームができるとは限らないのが今回のポイント。 プロがやると必ずと言っていいほど見られるコーヒードームですが、作るにはいくつかのポイントがありますので、それを知っているとご自宅でハンドドリップをする際にコーヒードームを作りやすくなります。 コーヒードームを作る3つの

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          カフェでよく見るコールドブリューコーヒーってどんなもの?

          こんにちは！ コーヒーライフパートナーのNaoです。 今回は、初夏から秋口にかけてカフェメニューに登場することの多いコールドブリューコーヒー(Cold Brew Coffee)についてご紹介します。 もしかしたら耳慣れない、知らなかった、という方も中にはいらっしゃるかもしれません。 そんな読者の方々のためにも、今後の選択肢の一つとして、じつは通常のアイスコーヒーの他にコールドブリューコーヒーというものがあるんだよということを知っていただき、今回の記事を読み進めることでより

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          カフェでよく見るコールドブリューコーヒーってどんなもの?

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          明日は母の日。コーヒー好きのお母様へプレゼントしたい特別なドリンクレシピ

          こんにちは！ コーヒーライフパートナーのNaoです。 明日、5月8日は母の日ですね。 お母様へ日頃の感謝を込めて、お花やギフトをプレゼントされる方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 もしお母様がコーヒーがお好きな方なら、こんなすてきなプレゼントはいかがでしょう? 市販品を購入して贈るのとはまた違った特別な贈り物。 それは必要な材料を準備し、作っている時間からすでにプレゼントだと思うのです。 今回の記事では、母の日に手作りしたい2つのレシピをご紹介します。

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          スペシャルティコーヒーとはどんなものなのか?

          こんにちは！ コーヒーライフパートナーとのNaoです。 今回の記事では、前回も少しお話ししたスペシャルティコーヒーについてより深く お話しできたらなと思います。 ぜひ最後までお読みいただけると嬉しいです。 では早速、始めていきますね。 グレードの違い まずコーヒーにはそれぞれグレードというものがあります。 これは決められた規格によって呼び名が変わるということ。 以下の図を見てください。 上の図を見ると、コーヒーがピラミッド状に4つに分かれているのがわかります。

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          スペシャルティコーヒーとはどんなものなのか?

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          コモディティコーヒーから見る、「スペシャルティコーヒー」との明確な違い

          こんにちは！ コーヒーライフパートナーのNaoです。 今回は、皆さんには少し耳慣れない言葉かもしれませんが、「コモディティコーヒー」と「スペシャルティコーヒー」という二つを比較することで見えてくるコーヒーの豊かな世界観をお伝えしたく、記事を書くことにしました。 よければ最後までお付き合いください。 では早速始めていきましょう。 まず記事タイトルにもあるコモディティコーヒーとは何か。 コモディティ(=日用品)コーヒーとは、スーパーなどの量販店で見かける、一般的に安価で

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          オンラインでコーヒーが購入できる、コーヒーライフパートナーおすすめのコーヒーショップ5選

          こんにちは！ コーヒーライフパートナーのNaoです。 今回は、オンラインストアでコーヒーが購入できる、おすすめのコーヒーショップを5つ、ご紹介したいと思います。 すべてのショップが希少価値の高いスペシャルティコーヒーを扱ったお店です。 きっとご満足いただけるコーヒーが見つかるのではと思います。 では、早速ご紹介していくことにしましょう。 1.  GARTEN COFFEE & Seasonal Wishes   住所　東京都渋谷区神宮前３丁目４２−１１ オンライン

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          オンラインでコーヒーが購入できる、コーヒーライフパートナーおすすめのコーヒーショップ5選

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          コーヒーに含まれるカフェインと健康の関係について

          こんにちは！ コーヒーライフパートナーのNaoです。 今回は、コーヒーに含まれる化学物質として有名な「カフェイン」と健康の関係について詳しく掘り下げていきたいと思います。 まず、皆さんの中にこんな疑問はありませんか? コーヒーに含まれるカフェインは身体にどんな影響があるの? 1日にどれくらいの量を摂るのが安全なの？ はい、よくある疑問だと思うんですよねこれ。 では早速解答してみたいと思います。 はじめに、カフェインとは何なのでしょう? カフェインは苦味成分がありコ

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          コーヒーに含まれるカフェインと健康の関係について

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