150種の治療効果成分が含まれるスパイス「ターメリック（クルクミン）」を効果的に摂る方法

カレーでお馴染みの
ターメリック。

ターメリックは食用だけでなく、
アーユルヴェーダでは
昔から医療用に使われてきました。

ターメリックは
抗酸化作用が強く、
病気の予防効果も高く、

日本でも昔から「ウコン」という名前で生活の中に
取り入れられてきました。

特にターメリックの中に含まれる

有効成分クルクミンは
150種類の治療効果のある成分が含まれると
いわれています。

●　クルクミンの嬉しい成分

・免疫力の向上
今回のコロナでもターメリックは有効だと
発表されていました。

・心臓病予防
・アルツハイマー病予防
・認知症予防

近年、クルクミンは
認知力低下、認知症を改善するという
実験結果もでていますし、
アーユルヴェーダでも認知症予防で使われています。

・抗炎症作用
関節炎、皮膚炎などの改善
日焼け後の炎症も抑えてくれます

・強い抗菌作用
インドでは生で食べる野菜を洗う時などに
も使われます。
大きなバケツに水とターメリックを入れて
そこに野菜を漬けておくだけ。

・コレステロール値を調える
・血栓や脳梗塞予防

・肝臓病の予防
日本でもお酒を飲む前にウコンを飲みますね。

・細胞の修復作用
傷などの治りがはやい

またターメリックは
癌の改善効果がみられる、と言われ
注目されています。

細胞に入ったクルクミンは、
100以上の分子経路に作用して、

特定の分子を活性化したり、
または
非活性化することで
抗がん作用の力を発揮してくれるそうです。

ただ、そもそも
ターメリックは吸収率が
良くないといわれていますから、

お料理に使うくらいでは
なかなか効果を発揮するには時間がかかるそうです。

●　クルクミンを効果的に摂る方法

効果的に吸収するための方法が
いくつかありますが、

ひとつは
ココナッツオイルとの組み合わせが
良いといわれています。

まさに南インドカレーですね。

また
クルクミンを効果的に摂取するために
クルクミン水もおススメです。

作り方は簡単。
クミン水を作るときも同じ工程です。

1リットルの熱湯に
ティースプーン1杯のターメリックを入れて、
ぐつぐつと10分間煮だしてください。

これでクルクミンの成分がでてきます。

これを常温に戻して、
もしくは冷やしていただきます。

時間とともにクルクミンの成分が
抜けてしまうので、
4時間以内に飲みきるようにしてください。

サプリメントでは、
効果がでるまでには
かなりの時間と量が必要になるようですから、

効果的にクルクミンを摂取するには、
こちらのクルクミン水の方がよいそうです。

できるだけ
オーガニックのターメリックを選んでお使いください。

●　ターメリックを摂る時の注意点

ただターメリックの「黄色」は、
お洋服についたりすると取れませんので
使う時には注意が必要です。

また、
ターメリックの摂取は
1日ティースプーン２〜3杯までにしてください。

8月中旬、夏の疲れで
体調などを崩しやすい時ではありますが、
ターメリックやスパイスを取り入れて
楽しみながら、乗り切っていきたいですね。

明日からもどうぞ素敵な1週間を♪

●サロンご予約状況カレンダー
※2022年1月までサロンのご予約はいっぱいになっております。
キャンセル待ち、オンラインコースを承っております。
2022年2月のご予約も承っております
※お急ぎで施術がご希望の方は一度、ご連絡くださいませ。
お問い合せページ　もしくは、
LINEの「友だち追加」にご登録いただき、ご連絡くださいませ。

●２種類のオンラインコース「調（90分）」「保（60分）」
毎日の生活の中に取り入れていくための
・アーユルヴェーダ体質診断
・アーユルヴェーダのセルフケアや講座のフォロー
・瞑想
・ジョーティッシュ（インド占星術）等を
ご希望の方はオンラインコースをご利用ください。
２種類のオンラインコース「調（90分）」「保（60分）」
をご用意しております。
※お時間内であれば、どの組み合わせもお選びいただけます。
※ZOOMを使用して行います。

・インドの滋養食「キッチャリ―」セット
・菩提樹の実のピアス
など
●身体と心の調えグッズで販売中
⇒totonoegoods