ハヤトウリってなんなのさ🌱

むぅちゃん

2024年1月2日 13:51

先日、野暮用の帰りにむぅちゃんが農産物の直売所に立ち寄った時に、
「ハヤトウリ」という野菜が一個50円で売られてたんです🌱

初めて見たハヤトウリ。
「ハヤトウリって一体なに？」
「どう食べるのかわからない」
…って思って、買わずにスルーしちゃいました👀

それから今に至るまで、
買わなかった「ハヤトウリ」のことが気になって気になって…

ということで今回は、むぅちゃんの知らない野菜「ハヤトウリ」について調べてみました🌱
ハヤトウリを知らない人はぜひ一緒に勉強しましょう🐈

ハヤトウリっていったいなに？

ハヤトウリは、ウリ科の野菜の一種です。

🔍ちなみに…
ハヤトウリ以外にも、ウリ科にはこんな食べ物があります
・ウリ　・キュウリ　・スイカ　・カボチャ　・ズッキーニ　・メロン
・ユウガオ（かんぴょうの原料）　・トウガン　・ニガウリ（ゴーヤ）

https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/130500/kenkou/kenkou/eisei/cucurbitacin.html

日本には大正時代に鹿児島に伝来したと言われています。
鎌倉時代から明治に至るまで、鹿児島を含む当時の南九州地域は島津家によって支配されていました。
そんな島津家に仕える武士のことを「薩摩隼人」と呼んでいたところから、「隼人の瓜」ということで、ハヤトウリという名前になったんだそうです。ちなみに、高知県では「チャーテ」と呼ばれ親しまれています。
1つの株から100～200個も実が収穫できるから、「千成瓜」とも呼ばれることもあるそうですよ👀

原産はメキシコ南部～ホンジュラス等の中米地域です。

🔍ちなみに…
日本でもいろいろな呼ばれ方をするハヤトウリですが、実は世界各国でも呼び方が変わります。
・アメリカ（ルイジアナ州以外）・プエルトリコ👉Chayote（チャヨテ）
・アメリカ（ルイジアナ州）・ハイチ👉Mirliton（ミルリトン）
・オーストラリア・ニュージーランド・シンガポール👉Choko（チョコ）
・中国👉佛手瓜
・東カリブ諸国・イギリス・アイルランド👉Christophene（クリストフェン）
・ジャマイカ👉Chocho（チョチョ）
・スリランカ・インド👉Chow Chow（チョウチョウ）
※一部のインド地域ではSquash（スクアッシュ。カボチャのこと）と呼ぶ
・バングラデシュ👉Chaity squash（チャイティースクアッシュ）
・ブラジル・ポルトガル👉Chuchu（チュチュ）

https://en.wikipedia.org/wiki/Chayote#Chayote_as_mock_apple_pie