取り分け離乳食🍚 ホットクックで栄養満点キーマカレ
おおざっぱ管理栄養士のもおちゃんです。
今回、ご紹介するレシピは
ホットクックで栄養満点キーマカレーです。
取り分け離乳食にもおススメです。
※取り分け離乳食:家族が食べるものから離乳食を取り分ける方法のこと
※ホットクックをもったいなくても、お鍋でも記載の具を鍋に入れて40分ほど煮れば作れます
ホットクックに具材を入れるだけ！
予約調理も可能なので
我が家の場合はお出かけ前に仕込んでます。
赤ちゃんがいると外食をしたり、お惣菜を買うにしても大変やから💦
食べられる目安
生後9ヶ月頃〜。40分ほどの無水調理のため、食材はとっても柔らかくなります！赤ちゃんは食べやすいと思います。生後9ヶ月頃〜としているのはお肉を入れているからです。
材料
作りやすい分量 大人8人前くらい
玉ねぎ 大1個
にんじん 大1本
なすび 3本
トマト缶 1缶
すりおろしにんにく 2かけ（なくても🙆♀️）
鶏ミンチ 400g前後
カレー粉 少々（なくてもOK）
（大人） 好きなルー
作り方
①すりおろしニンニクと切った野菜をホットクックの鍋に入れる
無水調理で野菜がクタクタになるので、とても細かく野菜を切らなくても大丈夫です。
②鶏ミンチ肉とトマト缶をいれる。
③ ホットクックにセットする
④出来上がったら赤ちゃん分を取り分ける
⑤お好みのルーを入れて5分煮込む（大人分）
赤ちゃんのはこんな感じ
カレーでごはんが柔らかくなります。お粥をたべている赤ちゃんも普通の白米の上からカレーをかけて食べさせていただいてOKです。
無水調理で素材の味が濃縮しているので、赤ちゃんや乳児さんは味付けなしでも食べてくれるはず。
麺類の上にのせても美味です♡
大人のカレー
親が間違って買っちゃった〜！ってこのルーをくれて、今回使ってみたんやけど、めちゃ美味しかった😍
補足事項
・野菜の具はなんでもOKです！
・お肉は脂身の少ない鶏ミンチがおススメです。合い挽き肉でもよいですが、合い挽き肉は脂が多すぎるので偏食になる可能性があります（脂の味を好む赤ちゃんになるかも）。たまに使う分には問題ありません？
ヘルシーポイント
・無水調理なので栄養たっぷりです。お肉の旨みが濃縮され美味しい😋1品で1／2日分の野菜がとれます！
おまけ
カレールーを使わないのなら
カレー粉大さじ2、塩小さじ2で作れます。
我が家はカレールーを使わないことが多いです。
味見をして、バターやリンゴのすりおろし、ヨーグルトなど入れて味変を楽しんでます。
（例えば、脂身の多い肉を使うときはバターなし。脂身の少ない肉の場合は味見をして少しバターをいれてコクをだすなど）
まとめ
ホットクックで栄養満点キーマカレーのご紹介でした😌
よかったら作ってみてください♡
このレシピは以下のマガジンに保存してます。
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最後までご覧くださり、ありがとうございました。
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