オレンジサツマイモで栗きんとん

年末に 栗とお芋が 手に入り

作ってみるも 味より写真

食べてみて、そう言えば、栗きんとんは好んで食べなかったことを思い出した。

まあ、悪くはないものの、わたしの好みと何かが違う気がした。
レシピで使用の栗の甘露煮ではなくて、生栗を茹でたものを使用したので、シロップがなかったからだろうか？

ただ、盛り付け画像のその他の小道具効果で、それらしく綺麗な色合いの写真が撮れたのが嬉しい。そういった気分を詠んでみた。