塩を使い分ける、もう一歩先の料理の感動へ
2023年度もそろそろ終わる。教育関係の仕事をしていることもあって、つい先週高校の卒業式を迎えた。生徒がRADWIMPSの「卒業」という曲を歌いたい、とのことで急遽前日にピアノの伴奏をすることになり、久しぶりに白い紙にコードと歌詞を書き出して、運指の練習を妻の隣で焼酎を飲みながらイメトレしたりした年度末を迎えています。
そろそろ桜も咲く季節。今年も近所の公園で知人を誘ってゆったり花見でもしようか、と妻と企み始めた今宵ですが、2023年度を振り返ってみると本当に出張だらけの1