ゆる発酵、ワクワク。味噌に米麹を活かす

そか、シンプル。
いろんな #味噌 を味わう、
集める、できればつくる。

#米麹 で #甘酒 をつくる、
いろんなものに足してみる。

納豆、ヨーグルトに加えて
お酒やチーズなんかも
発酵をワクワク活かして、
愛でて、味わいたい。

早速、始めよう。

「 #ゆる発酵 」
#榎本美沙

#注ぐだけ味噌汁
#甘酒ドリンク
#納豆 #ヨーグルト
#とろろ昆布と茗荷のみそ汁
#飲む点滴
#甘酒スクランブルエッグ
#たっぷり野菜の塩麹スープ
#発酵だれ
#甘酒そぼろ
#アミラーゼ
#スープジャー