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おやつ

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2023年7月の記事一覧

おやつ⑦やたら、とろみをつけてみる。きゅうりのとろ煮

おやつ⑦やたら、とろみをつけてみる。きゅうりのとろ煮

くたくたです。暑過ぎます。

幼い頃、夏の気温は高くても30℃程だったのを覚えています。

透明感のある食べ物、飲み物が欲しくなります。

きゅうりをざくざく切ります。
細かくするのも気分転換になったりします。
水溶き片栗粉を用意しておきます。

小鍋に水、ダシ粉、塩少々をいれます。
火にかけます。
先述のきゅうり、水溶き片栗粉を入れます。

大きく混ぜながら、とろみがついたら出来上がり。

汗を

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おやつ⑥フライパンで作るポップコーン

おやつ⑥フライパンで作るポップコーン

わしわし食べてしまいます、ポップコーン。
出来たては、特別です。

ポップコーンの粒を買ってきます。

たいてい、どこかの売場にひっそりとあるので、お店の方に尋ねた方が早いです。
これまで、お菓子コーナー、通路のつり下げフック、乾物のとなり、とあらゆる棚にありました。

大きめのフライパン(27センチ前後)なら、
好みの油・・・大さじ3杯ほど。
塩   ・・・小さじ一杯くらい。
ポップコーンの粒・

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おやつ⑤抹茶味。

おやつ⑤抹茶味。

やたらと抹茶味を欲する時があります。

抹茶羊羹、宇治金時、抹茶チョコレート、抹茶プリン、抹茶蒸しパン。

緑色と見ると反応。
ここ数年は、ピスタチオ味のものも増えてきているので、抹茶ではない場合もあります。

磨きこんだ漆のように艶っぽい抹茶もあれば、苔むした庭のような抹茶も、温度も湿度も測り難いような気がします。

抹茶味を食べた後は、手鏡で口もとを見直します(あのスマホカバーに付いている小ち

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