フレンチの華やかさより、中華のオリエンタルな感じより、やっぱり和食に美の息づかいを感じるのは、自分に中に和の伝統があるからだと思うのです。
和の伝統文化の美を感じる度に、そういう人間に私もなりたいと思ってしまう。 #秋 #和食 #伝統 #日本美 #料理 #ごはん #ランチ #会席