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雑食日記

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#上海料理

白ごはんが進む! 「蟹王府」で上海の家庭料理に開眼

白ごはんが進む! 「蟹王府」で上海の家庭料理に開眼

あれれ、上海のおうちに招かれたんだっけ!?
と、思うような、素敵なランチタイムを体験してきた。
日本橋にある「成隆行 蟹王府」は上海蟹で有名な名店だけれど、この3月からは「上海家庭料理」のメニューを始めたという。
広報の方にお声掛けいただき、ランチにお邪魔してきた。
日本、特に東京には数多の中華料理・中国料理店があるものの、実は上海料理をちゃんと食べられるお店はそれほど多くないのだとか。
言われて

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