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miho_life 簡単レシピ(ランチ)

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日常のランチメニューの簡単レシピをまとめました。 近々、『お家で居酒屋』という晩酌用のレシピもマガジン作成いたします。 よろしくお願いいたします。
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2023年12月の記事一覧

安いまぐろを美味しく漬け丼で食す!

安いまぐろを美味しく漬け丼で食す!

Merry Christmas 🎵

街はクリスマスで賑わっている中・・・本日も仕事してる私

今朝、スーパーに行ったらお肉とお惣菜コーナーがクリスマスで賑わってました( ;∀;)
鮮魚コーナーは“お正月”の煌びやかさ・・・ん?
マグロが安い!!
今日は洋食をやめて、和食に決定!!
北海道産のホッケとまぐろのサクを購入しました。

臭み抜きををしている間に、使用するタッパーの臭い消しをします。

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菊芋チップス

菊芋チップス

こんにちは(*´꒳`*)
寒くて、お家でまったりしてたら長崎から娘が帰省。
いつものことながら、突然帰宅する長女・・・

食に気をつけてる娘は、いつも農薬を使わず育ったお野菜やお米、お茶を持ってきてくれます。
で・・・今回は「菊芋」が大量に( ;∀;)

米油を使い、簡単にチップスを作りました。

①綺麗に洗い、黒い突起部分は切り落とします。
②スライサーでシャカシャカして水にはさらしません。

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マックナゲット再現!!

マックナゲット再現!!

こんにちは〜
久しぶりの休日です。

買い出し、大掃除、断捨離、映画鑑賞、ティックトック撮影、ブログ、再現料理レシピ・・・
やりたい事は山ほどあります(笑)

で・・・
買い出しは、LIFEのネットスーパーにして、本日の大掃除は小さいスペース(風呂場)に決定!
映画鑑賞は断捨離をしながら・・・(笑)

そんな時、「あるある」ですが、急にマックのナゲットが無性に食べたくなりまして、いつもならUber

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