白か黒か？
先日買ってきた野沢菜を漬けました。
トップの写真は、
醤油とみりんと酢で漬けた切り漬けです。
当日からすぐに食べられます。
10キロ程の野沢菜は、株のまま漬け込みました。
重石を少し軽くします
１週間くらいで食べ始めようと思っています。
１月半ばくらいまでは普通に食べて、
あとはおやきの具に使います。
買ってきた野沢菜は、柔らかくて
おいしいお菜でした。
実は、畑でもちゃんと種まきして
野沢菜は作っています😊
でもそれは、年を越して春先に食べる
お菜として茹でて食べるためです。
その春先のお菜を食べたくて、わざと
遅くに種まきして、
この時期に大きくならないように
育てています。
漬けるお菜は買ってくるのが定番です😂
さて、タイトル回収です🙋
何かを選ぶ時…
スパッとこっち！と選べる人が羨ましい✨
私は、優柔不断😣なので
だいぶ悩みます🙄
先日、かっぱ橋道具街に行った時
何点かお皿も買ってきたんです。
白か黒かを決めれず🤔
結局２色😳
２枚ずつ買ってきました😊
どっちがいいだろう?! 黒かな…
別の日には
どっちだろう〜?! これも黒かな。
とっても使い易い！
はい、結局のところ
どっちでもいいじゃないかという
お話でした。
そんな昨日の晩ごはんは…
久しぶりに食べました(*^^*)
叉焼と長ネギを多めに入れました。
あとは、いつもの大根サラダや
大根と手羽元の煮物
圧力鍋で１０分ほど。
大根がとろけてしまうくらいでした。
今朝も、これから１品作ります😊
…というのも仕事が忙しく
疲れ切って帰宅するからです😓
職場で体調不良の人が増えています。
急遽お休みになる人が何人もいて
てんてこ舞いです💦
こういう事はお互い様なので🥴
しっかりお休みしての回復を願います🙏
自分でも体調には気をつけていこうと思います。
皆さんもお気をつけてお過ごしください。
今日もお付き合いありがとうございました😊
今日もいい事、ありますように✨