お節の残りを乳アレルギー対策にリメイクレシピ！「①お煮しめドリア」
明けましておめでとうございます
年末年始に和食を存分に味わい、そろそろ洋食が食べたくなってきた頃ではないでしょうか？
お節が残っているけど、少し飽きちゃったという時
簡単に洋風にリメイクできるといいですよね。
しかも、乳アレルギーの方でも召し上がれるような2品をご紹介いたします
簡単＆美味しいレシピを考案している料理家の福本陽子が『健康』をテーマに、スゴイダイズを使った【簡単・美味しい・ヘルシーレシピ】を連載しています。
VOL.110 お節の残りを乳アレルギー対策にリメイクレシピ！「①お煮しめドリア」
***だからスゴイ！ダイズ Point ***
★スゴイダイズと豆乳チーズとオリーブオイルで、バターや牛乳などの乳製品を使わずにヘルシーなドリアが作れますよ！
❶《材料 2人分》
スゴイダイズ：300ml（大パック）
ご飯（炊飯済）：200g ※マンナンヒカリで炊きました
お煮しめ ：約170g（具のみ）
お煮しめの煮汁：30ml
薄力粉 ：大さじ3
オリーブオイル：大さじ2
顆粒コンソメ ：小さじ1
豆乳チーズ ：30g
塩こしょう ：少々
パセリ ：適宜
❷《作り方》（調理時間 30分）
（ヘルシーしたかったので、今回はご飯はマンナンヒカリで炊きました）
お煮しめの和の味と洋風の融合が優しくて新しい味ですよ
お試しアーレ（*^^*）
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