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秋の温活!「やさしい柿のホットドリンク」

急に朝晩冷え込んできましたね。
気温の変化に対応するのが難しいこの季節、
風邪をひきやすかったり、体が冷えたりと不調が出てきますよね。

そんな時こそ、温活をして健康に過ごしたいですよね。
11月は、大塚食品・スゴイダイズを使って、秋の温活メニューをご紹介してまいりますね。

簡単&美味しいレシピを考案している料理家の福本陽子が『健康』をテーマに、スゴイダイズを使った【簡単・美味しい・ヘルシーレシピ】を連載しています。

VOL.106 「柿のやさしいホットドリンク」

***だからスゴイ!ダイズ Point ***

★ビタミンⅭが豊富な柿は、加熱すると血流改善や血圧を下げる効果など期待できるといわれています。冷え性やむくみ防止にも良い柿とイソフラボンを合わせた体を温める美容ドリンクです

❶《材料 2人分》

ミルクのようにやさしいダイズ:300ml
柿(熟しているもの)    :1個
シナモン          :少々
砂糖            :適宜


❷《作り方》(調理時間 10分)

柿はラップで包み


レンジで柔らかくなるまで加熱(約600w 1~2分)
(※熟れ具合によって加熱時間は変わります)



2.半分に切り


スプーンで実をくり抜く(火傷しないように注意してね)


3.実を鍋に入れてマッシャーで潰す。
(滑らかにしたいときはブレンダーで撹拌する)


4.❸にミルクのようなやさしいダイズを加え混ぜ、弱火で加熱する
(甘さが足りない場合はお好みで砂糖を加える)


5.カップに注ぎ、シナモンをふって完成✨


柿と優しいミルクのようなダイスのやさしい甘さで充分美味しいですが、柿の糖度によって、もし甘さが足りない場合は砂糖を適宜加えてくださいね。

美味しく、体によいホットドリンクで
素敵な秋を健やかにお過ごしくださいね
お試しアーレ(*^^*)

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健康料理研究家 福本陽子プロフィール ↓



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