【月イチ九州】#4（福岡で飲む）入れたらラッキー！カウンターだけのお店

出張で福岡に来た時に狙ったものの、予約のできないお店で私の前の人で満席になってしまい（後ろ姿が見えた）、「いつの日か必ず」と心に誓ったお店、最寄は赤坂駅の【さきと】。

福岡に敬意を表し、お酒は福岡県の酒蔵を選択。

サバ3点盛り合わせ（お刺身、しめサバ、ゴマサバ）が、恐ろしいほどお酒に合います。3食ゴマサバでも良いと思うほどゴマサバが好きです。

忘れ難いのが唐津産のウニ。濃厚で絶大な存在感。

初めて食べた、かなぎ（金釘）。調べるとイカナゴの大きくなったものだそうで、イカナゴのくぎ煮のキッズ達がこんなに立派に成長して、、、と何とも感慨深い気持になりました。

お皿がどれもアンティークで素敵だったのでお店の人に聞いてみると、「明日ちょうど仕入れに行くんですよ」と。ラッキーなことに一般の人も行けそう。詳しく教えてもらいました。（【月イチ九州】#5に続きます！）

＊2018年の旅の記録です。現在は状況が変わっていることがありますのでご了承ください。

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