お料理とは感性が刺激され至福の時間である😳♡
時間に追われずのんびり料理するのが好き✨
下ごしらえはムフフなことがたくさんある😍
まず、「ムフフな香り」。
第3位 キノコたちを強火で炒めた時
第2位 セロリの皮をピーラーでむく時
👑第1位 お米を研いだ時👑
次は「ムフフな変化」。
第3位 水にひと晩浸した大豆たち
第2位 水にひと晩浸した昆布たち
👑第1位 砂抜き中にこっそり覗くアサリたち👑
このべろ～んとリラックスしているアサリ(←私にはそう見える)の姿をコソッと覗くのが好き( *´艸｀)♡
〈番外編１〉苦手なこと😳
第3位 ゴボウのささがき(←なんか怖い…)
第2位 ニンニクのみじん切り
(↑くっつく。手がクサイ)
第1位 大根下ろし(←どーがんばってもしんどい)
〈番外編２〉料理用語のギモン
「サッと炒める」の「サッと」は、
私の感覚からすると「しっかり」が正解だと思う😳
私の時間感覚で「サッと」炒めたり、「サッと」煮たりすると、だいたい生(なま)。。
まぁ、ぜんぶひっくるめて至福のひととき✨✨
最後は、ただのグチ・・・？ •̆₃•̑
んー。感覚の問題かなーー🙄
Ayumi☽