#管理栄養士
さばのはなし（＊レシピあり）
成田ヤマニさんの塩サバフィーレがお買い得ということで、買ってみた！！
そのまま焼いて、味噌煮にして…というのはもちろん美味しいけど、わざわざ書かなくても皆さん食べてると思うので…
今回は
・さばのコチュジャン煮
・さばのカレー風味焼き
をご紹介（´౿`）
※いつもの通り調味料は目分量なので調整してください…m(_ _)m
さばのコチュジャン煮
＊材料
塩さば・・・・・・・・・・・2切
水・酒
新玉ねぎのはなし（＊レシピあり）
淡路島からいろいろ届いた！！玉ねぎが大きい！
1番大きいのは丸ごと食べたくて…
丸ごと玉ねぎのツナ詰め
材料
新玉ねぎ2個、ツナ1缶、人参（お好みで）、マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1、塩こしょう少々、チーズ（お好みで）、パン粉少々、パセリ少々
つくり方
①玉ねぎは天地を落とし、レンジで温める。（600w3〜4分）
②玉ねぎをくり抜き、みじん切りにして軽く水気をしぼる。
③②とマヨ、ケチ
レモン酢・塩レモン活用方法＊
まずはレモン酢から。
塩・こしょうで下味をつけた鶏肉に漬け込んで…
（マジックソルトの方が良かったかな…）
ソテーに！！
もちろん、魚や野菜を漬けても…
ぉおおいしいぃい（´౿`） ‼︎
サーモンは成田ヤマニさんのもの。
野菜の長さが違うのはご愛嬌m(_ _)m
もちろん、ソーダやお水、お酒で割っても！
さわやかあぁ\( ˆoˆ )/
爽やかといえば、レモンジャムもめちゃくち
サーモンのはなし（＊レシピあり）
今度は…お魚がドーーン！
今回、すべて成田ヤマニさんから購入しました。
（現在はTwitterでの注文がベストだそうです。）
もう全部美味しくて、成田ヤマニさんが家にあったらいいのに← と思います。
こちらの記事にも書きましたが、私は今、サーモンがおすすめです。（何より美味しいですし⭐︎）
とはいえ、半身あるのでお刺身以外にも何か楽しめないかと調理しました。贅沢…（´౿`）
今回は、
・
レモンのはなし（＊レシピあり）
1kgのレモーーン！
レモンザムライさんから購入しました🍋
このレモン、食べられるんです。
搾るだけ、飾るだけ、じゃなくて。
（焼いたレモンは特に美味しい◎）
とりあえず、保存できそうなものをつくってみました。
左から
・レモン酢
・レモン塩
・レモンサイダー
・レモンジャム
そして、失敗しなさそうなお菓子たち。
・レモンのレアチーズケーキ風
・ウィークエンドシトロン風
・レモンケ