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②私が外食時に持ち歩く必須アイテムで判ったこと


②私が外食時に持ち歩く必須アイテムで判ったこと

だし(スープ)濃度計 by Atago

数値データ表グラフが大好きな私は麺類はじめ
全国又は世界中の様々な種類の料理を食べ歩きました

そんな私の全国麺類限定でスープで
1番濃厚とデータに顕れたのはあくまでも平均値ですが
博多ラーメン(約10%)で
次点喜多方ラーメンで
(中間省略)
最下位沖縄そば
でした

↓先端のフタを開けスープを極微量垂らしフタを閉めプレパラート状態にし逆サイドから光源のある方向に向き顕微鏡を覗き込む様に観て数値を読み取ります

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