短歌、珈琲、レシピ

靴を見て楽器弾く人いませんかいませんかって雪積もりゆく

UCCゴールドスペシャルプレミアム期間限定キャラメルドルチェ　25g　細〜中挽き
ドリッパー　konos台形4つ穴型
湯温　沸騰が落ち着いた温度
マグカップ2杯分(500g)
ミュージック　Wisp

ペーパーをリンスする
0:00  50g
0:30  200g
表面が少し窪んできたら70〜100gずつ注ぐ、500gまで
4:00  落ちきり

キャラメリゼされたオレンジがのっているタルトのような味わい