2024年4月の記事一覧
うどんチャレンジ3
ずっとうまくまとまらん。
ちょっとだけ水を多めにした。
水が多い感じがするけど、まとまらないのは同じ。
水回しのやり方に問題がありそうだ。
それでもなんでも「踏み」で帳消しにしてくれる。
うまい。
今回はコマ油、食べるラー油の油うどんもやってみた。
奥で妻が肉うどん。
そば打ちチャレンジ その79
スタートがちょっと遅くなったので、今日の目標は時短。
何もないところから元に戻るまで最短の１時間３０分。
味はいつも通り。
そばはうまい。
俺の技能は変わらずってところ。
努力足りんからな。