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朝日新聞EduA掲載
私の留学体験記が朝日新聞EduAに掲載されました。
縁があって、お声掛けいただきました。
想いを込めて執筆したので、ご一読いただけますと幸いです。
引き続きよろしくお願い致します。
ひかり
野菜がない!山菜だらけの道の駅
西川町の道の駅に行ってみた。もともと、道の駅が好きだ。地域ならではの作物や特産品が揃っていて、地域ごとのローカルさが面白い。
そこで、サイクリングのついでに道の駅に寄ってみた。温泉とサウナも隣に併設されていた。
さっそく店内に入ってみると、緑の野菜たちが目に入った。が、よく見ると野菜ではなく、山菜が所狭しと陳列していた。
ふきのとう、わらび、根曲り竹、青こごみ、赤こごみ、行者にんにく、うるい(
命をいただく瞬間を経て。
フィンランドで、命のありがたみを改めて深く深く考えるきっかけとなった経験がありました。フィンランド人の友人の仔牛の屠殺をしました。彼らの姉が酪農家なので、そこで生まれた仔牛を彼らが買い取り、夏の間にサマーコテージの横の森で飼育していたそうです。そして、秋、わたしのホストファミリーに屠殺の手伝い依頼がかかったので、私も参加させていただきました。私のホストファミリーは、食べるの大好きで、何でも自分達で
もっとみる2022年あけまして。
なんということだ。気が付いたらフィンランドに来てから、400日以上が経過している。(noteも、もっと更新するつもりだったのに...。)ただ不思議なことに、もっと昔からフィンランドに住んでいるような気もどこかでする。5か月間来るって聞いてたのに、1年半もいるなんてね!とホストマザーに笑われる始末である。
2021年を一言で表すことはできないが、多くの常識が覆された1年であった。文化が違うと言えば