さつまいもの新たなる可能性【便秘にいい食べ物・食品・出やすくなるから宿便にも効果があるかも】

便秘専門ブロガー

2024年11月16日 20:53

１．はじめに

最近noteでさつまいもが便秘にいいっぽいっていう記事を見かけたので
さつまいもの便秘解消効果がスゴイ｜Sawako@日々模索中

さつまいもがどれほど便秘にいいのか調べてきました。

２．さつまいもの何が便秘にいいの？

水溶性食物繊維が・・・

うんちを柔らかくする効果がある水溶性食物繊維
これがなんとキャベツの2倍以上あるのです。
おいおい、あのキャベツさんより上だと・・・

不溶性食物繊維も・・・

腸の中で大きく膨らんで、うんちしたくなるあの感覚
便意先輩を呼び起こしてくれる不溶性食物繊維
これもキャベツの2倍あります。

３．便秘対策の新たなる切り札レジスタントスターチ

なんじゃそりゃ

レジスタントスターチとは、消化酵素で分解されずに大腸まで届くデンプンの一種で、食物繊維と似た働きをするものです。
冷ましたさつまいもに、たくさん含まれてるみたい。

二刀流

つまり、食物繊維とこいつ、ダブルで効果ありってわけよ。
これすごくね？
いや、アラフォー諸君なら懐かしいと思ってもらえると思うんだが、小さいころサツマイモ干して乾燥させたおやつなかった？
まあ、干芋のことなんだけど、あれ食ってるとき、そういや、そんな便秘になってなかったのよ。

４．ただし、〇〇だけ気をつけて

ただし、一緒に水分を取るということだけ気を付けて。
なぜかというと、不溶性食物繊維が多いから。
先ほど、腸の中で膨らむと解説しましたが、水分を吸って膨らむんです。
なので、食べたときに水分を一緒に取ってないと、周りの水分をすいつくしちゃって、うんちが硬くなります・・・

だから、さつまいもを食べるときは、お茶や水を多めに飲む。
一緒に汁ものを食べる。
これだけ気を付けてください。

参考文献
「さつまいもは便秘改善効果がある？注意点や食品以外での解消方法も紹介」https://www.kenei-pharm.com/ebenpi/column/column_104/）
冷ましたさつまいもに多く含まれ、食物繊維のように腸内環境を整える働きがあります。（出典：AUX「腸内環境と血糖値コントロールがカギ！予防医学医師が語るさつまいもの健康効果と食生活のポイント」https://www.aux-ltd.co.jp/magazine/health/sweet_potato_point.html）

５．まとめ

さつまいもって私たちが思っている以上にスーパーフードかもです。
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