肺と大腸を助ける！秋に食べたい「エノキ」の中医学的パワー🍂
秋は乾燥の季節であり、 肺や大腸のケア が特に重要です。中医学では、肺と大腸は「金」のエネルギーに属し、互いに深く関わる臓器です。 白い食材 が肺に良い影響を与えるとされる中、秋に旬を迎える エノキ は、形と色が肺や大腸に通じると考えられ、古くから健康食材として重宝されています。
エノキの中医学的な効能を深掘り💡
エノキは、 白くて細長い形が肺や腸を表す とされ、中医学では 「形を補う」 という考え方から、肺と大腸を健康に保つ食材として使われてきました。特に乾燥した秋には、 肺を潤し、乾いた咳や喉の痛みを和らげ る効果が期待されます。また、エノキには 豊富な食物繊維 が含まれており、 便通を促し、腸内環境を整える 効果も見逃せません。
秋になると 肺や大腸が弱くなる とされるため、この時期にエノキを積極的に取り入れることで、体内のバランスを整え、健康を維持することが大切です。
秋にぴったりの健康食材「エノキ」の理由🍄
秋は 乾燥する季節。これにより、 便秘や乾いた咳、肌の乾燥 に悩む方も多いでしょう。エノキは、これらの症状を和らげるだけでなく、 胃腸の働きをサポートし、消化を助ける 効果もあります。エノキは、 五行思想の「金」に属する食材 であり、特に秋に食べることで 肺や大腸を優しくケア できるのです。
秋の健康を支える「エノキと大葉のつくね」レシピ🍽
エノキの力 を最大限に活かした 「エノキと大葉のつくね」 は、肺や大腸を労わるのに最適な一品です。 鶏胸肉や豆腐 も使い、 低カロリーかつ栄養豊富 なこのレシピは、体力をつけながら内臓のケアもできる理想の食事です。
「エノキと大葉のつくね」の作り方
材料:
鶏胸肉：200g
白いエノキ：150g
木綿豆腐：100g
卵：1個
大葉：5～7枚
小ねぎ、生姜、片栗粉、醤油、みりん、塩、胡椒、油
作り方やレシピのコツは、リンク先で詳しく紹介しています。 エノキを使った健康効果 と 具体的なレシピのステップ を合わせて学びながら、秋の体調を整えましょう。 中医学的な視点 から、 秋にぴったりの食材を使ったレシピ を実践してみませんか？