バターナッツを冷製スープに𓌉◯𓇋ミルクフォームをのせて~◎

ひょうたん型で肌色の果皮のバターナッツの冷製スープを作りました‎𓌉◯𓇋果肉のオレンジがとてもきれいなスープになりした◎材料はバターナッツと玉ねぎ（中1個）と水200ｇとお好みの量で牛乳・コンソメ・コショーなどです🥛

皮はピーラーで剥くそうです🔪私は包丁で切るので皮を厚く切ってしまいます💧バターナッツをカットしている間に玉ねぎ（中1個）と水200ｇを鍋に入れて弱火で煮ておきます🍲

バターナッツを玉ねぎを煮ていた鍋に入れて中火で8~10分煮ると柔らかくなります🥘（バターナッツの果肉は水分も出ます）柔らかくなったら火を止めて潰します🥄

🥛お好みの量の牛乳と一緒にミキサーで攪拌します🥛

お鍋に移して焦がさないように弱火で味を整えます🥘

お好みでコンソメ・塩・コショー・ハーブなど🧂

バターナッツは甘みがあります~◎お好みでスキムミルクやはちみつなど🍯

スープを冷やします🎃レンチンで温めた牛乳で（150mlくらい）ミルクフォームを作ります🥛

ミルクフォームを浮かべます🥄💭スープを冷やす時は牛乳パックに入れます🥛飲みたい分だけ入れることが出来て便利です~◎取り除いた種を植えて家庭菜園も出来るそうです🌱ぜひぜひ𓂃 𓈒𓏸🎃