れんこんとゴーヤと長芋を梅とめんつゆで和えたもの愛してる
【材料】
・苦くないゴーヤ
・れんこん
・長芋
・梅干しと紫蘇
・麺つゆ（4倍濃縮）
ゴーヤは薄切りにして塩もみして、れんこんはアク抜きして茹でる。
酸っぱくて少し苦くてシャキシャキ。
私は好きだけど万人受けしなそう。