皮ごと茹でた小さい里芋を愛してる
【材料】
・皮付き泥付きの小さい里芋(新芋)
・水
私が一番好きな里芋の食べ方。
新芋なら尚良し。
洗って水から20分〜30分くらい茹でる。
茹でたての里芋の皮を熱い熱い言いながら剥いて醤油垂らして熱い熱い言いながら食べる。
最高。
塩でも美味。