本場インドで食べた美味しいインド料理🇮🇳2023
インドで本場のインド料理を食べたい！
でもスパイスだらけらしいし、美味しいのかなぁ。日本人の口に合うか心配。。
そんな貴方に、日本人が食べても美味しいインド料理屋をご紹介します。
①インドカレー（高級）「Zaffran」
デリーのコンノートプレイスにある「Zaffran」。インド在住の日本人の友人オススメのお店。人気メニューはカリフラワーカレー。
カリフラワーカレー⁉︎って思いましたが、食べてみるとこれが絶品！
インドカレーってスパイス多くて食べれないことが多いのですが、このカレーはスパイス控えめで、でもコクがあって本当に美味しかったです。
お値段の通り、このお店は高級レストラン。
お客さんはお金持ちそうなインド人ばかりでした。
②インドカレー（屋台）店名不明
オールドデリーの屋台で食べたカレーです。
①の高級インドカレーとは値段も味も全く違うカレー。ぷくっと膨らんだパンはプーリーと言います。
ルーは豆が入ったベジタリアン向けのカレー。あっさりしていておやつ感覚で食べれます。
インドカレーはお店によってかなり味が違います。
中には、全く口に合わないカレーもありました。
値段が高ければ美味しい、安ければ不味いというわけでもなく、値段に関係なく自分の味覚との相性だと思います。
色々なお店に寄って自分好みのカレーを探してみてください♪
③インドの軽食サモサ「Shahi Samosa」
サモサはインドの軽食。おやつ代わりにもなります。
こちらはジョードプルにある人気のサモサ屋。
開店前に行くと作る工程を見せてくれました。
日本人でも食べれるレベルのスパイス加減で美味しかったです。
小腹が空いた時に丁度いいです。
サモサはガネーシャ（インドの神様）にもお供えするようです。
写真のガネーシャ達をよく見てください。
サモサのタネが口についています。
毎日ガネーシャの口にサモサをつけて食べさせてあげるそうです笑笑
④チャイ 店名不明
インドの飲み物といえばチャイ。
チャイは基本どこでも美味しいのですが、お店によってスパイスの量と甘さが微妙に違います。
1番美味しかったのはここ。ジョードプルのとあるチャイ屋さん。
雰囲気のあるおじさんが入れてくれます。
どんなスパイス使っているか教えてもらおうとGoogle翻訳を使ったりして頑張ったのですが、、結局分からずでした。
どこかのマーケットで入手するとのこと。
⑤インドのアイス kulfi
最後にデザートです。インドのアイスといえばクルフィ。商店のアイスコーナーで売ってます。
クルフィには少しだけスパイスが入っています。カルダモンらしいです。
流石インド。アイスにまでスパイス入れるんですね。
といってもかなり控えめで美味しいですよ＾＾
日本人でも美味しく食べれる本場のインドグルメを５つ紹介してみました。
もしインドを訪れる機会があれば是非行ってみてください＾＾