覚えやすい卯の花

安いおからと、家にある材料で直ぐにできる卯の花です🌼
鶏肉の代わりに油揚げや、炒り卵でも美味しく出来ます🐣
お野菜は玉ねぎでも美味しく出来ました。葉物を混ぜるときは別茹でして最後に会えるほうが綺麗にできます。

材料(2人分)おから50g
鶏肉50g
余ってる野菜 (人参、ごぼう、きのこ等) 50g
ごま油 小さじ1と1/2
■ A
水1cup
顆粒の出汁 ひとつまみ
砂糖、醤油、みりん 各小