ソムリエ・ワインエキスパート試験に挑戦する前に知っておきたいこと
はじめに
今回は、ソムリエ・ワインエキスパート資格の受験を考えている方に向けて、私の経験からお話をさせていただきたいと思います。
私自身は、神戸のフレンチレストランに勤務していた2002年にワインエキスパート試験に合格し、その翌年の2003年にソムリエ資格を取得しました。
その後、ホテルのレストラン勤務を経て、2009年より東京にあるワインスクールの講師となり今年で15年目。現在は講師業のみでなく、レストランやワインショップのコンサルタント、メディア出演等、さまざまな活動
