〈ロンドンおでかけシリーズ〉
ロンドン市内またはロンドン近郊の街などを紹介。観光スポットとしての見どころはもちろん、生活者目線のおすすめポイントも含めた内容です。
なお、訪れた…
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2022年7月の記事一覧
旅で出会った未体験食材。磯の香りを楽しむサンファイアのレシピ
未体験食材との出会い旅先で入ったモダン英国料理店 にて、
メニュー内に初めて見る食材名Samphire。
辞書で調べてみると
“海岸の浅瀬や岩に生える植物”と…
おかひじきみたいな感じ？そんな想像で
待っていると初めて見る形状の植物登場！
塩気とシャキシャキ食感がクセになる〜！
磯の香りを楽しむ塩生植物サンファイア。
日本名を調べるとアッケシソウ（厚岸草）
北海道や瀬戸内海沿岸などで見られるよ