今年の天気は期待しています。

今朝は今年1番の寒さでした。
天気は晴れ。

干し大根たちが喜びそうな天気でした。

明日は曇り雨予報ですが、その後は安定しそう。

水曜日からはだいこんの櫓干し作業が始まるところも
ありそうです。

干し大根にとって、掛けはじめの天気が重要。
最初に水分がスーッと抜けるときれいに干し大根が
できやすいです。

この天気予報であれば12月上旬にも少し干し大根の入荷が
あるかも。

12月から2月上旬までこうした天気が続けば
良質な干し大根が期待できます。

これまで雨が多かった分、今後は雨が少なくなると
私は思っています。

心配なのは寒波。

今年はラニーニャ現象によって日本海側では
ドカ雪の恐れがあると言われています。

引き続き、天気を注視していきたいと思います。

毎日の天気予報で宮崎県の天気も気にしていただけると
嬉しいです。

応援をよろしくお願いします。