寒いことは私にとって、とてもありがたいことです。

今朝も寒い朝でした。
大根やぐらでは生産者さんが暖をとって
大根が凍るのを防いてくれてたと思います。

ありがとうございます。

今日は午後から約3トン以上の入荷がありました。

年も明けて大根が太ったのか、Sサイズよりも
Lサイズが多く入荷してきました。

一本あたりの重量が増えれば、
全体の収量も増えるのでとてもありがたいです。

いよいよ今週からは少しずつ年明け後に干した大根が
入荷し始めています。

今年の干し大根の入荷も後半を迎えています。

少しでも多くの原料が確保できるように
がんばります。

では、また明日。