【ホントに⁉】お粥、うどんは消化に良い⁉
風邪やお腹の不調にはお粥とうどん？
よく「風邪をひいた時やお腹の調子が悪い時は、消化に良いお粥やうどんを食べると良い」というようです。
柔らかく調理したお粥やモチモチとしたうどんだからこそ、「消化に良い」と連想するのかもしれません。
現役の医療従事者ですらお勧めするくらいです。
が、実はお粥やうどんは消化に良いとは言えません。
お粥やうどんは糖質がたっぷりです。
この糖質が、実は胃にとって負担になるのです。
その理由をご紹介します。
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