【お菓子作り】チョコカップケーキ＊バレンタインデー
先週末、息子と一緒にバレンタインのお菓子を作りました。
作ったのは、チョコカップケーキ🍫
こちらのレシピを参考にさせていただきました。
①マーガリン、砂糖
②卵
③溶かしたチョコレート
④ホットケーキミックス、刻んだチョコレート
の順にボウルに入れ、混ぜます。
（作り方の詳細はリンク先のレシピを見てね）
170℃のオーブンで25分ほど焼きます。
焼き上がったカップケーキの粗熱が取れたら、チョコペン・アラザン・ハートのカラーシュガーでデコレーション。
チョコペンの使い方に慣れたみたい。
こんな感じに出来上がりました。
息子は、くまを書きました。耳がハートになっていてエンジェルブルーっぽさある。（懐かしい…w）
味はというと、生地に溶かしたチョコと刻んだチョコを入れてるから、チョコ感がすごくて！
バレンタインにぴったりで、仕事帰りの夫も喜んで食べてくれました。
ホットケーキミックスで作るから簡単だし、おいしいし、失敗の心配もないし。
まさにHCMに死角なし！
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息子の希望で、ロッテ×『ちいかわ』コラボの型で、ハチワレのチョコレートも作りました。
どう見ても固形石鹸にしか見えないし、中に仕込んだトッポも折れてるんだが…。
味はおいしかったようです。
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息子と夫用に用意していた市販のチョコは、バレンタインデー当日に渡しました。
息子の分はポケモン。
作って、もらって、食べて。
楽しいバレンタインデーになったみたいです♪
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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▽去年のバレンタインの記事はこちら
▽お菓子作りは、こちらの記事とマガジンにまとめています
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追記（2024.2.23）
noteフード様の #フードエッセイ 記事まとめ に追加していただきました。
ありがとうございました！