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楽しみと喜びのお茶時間日誌

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楽しみと喜びのささやかなお茶時間日誌です。 お茶の紹介 お茶の時間に考えたこと色々 お菓子と本・絵本の紹介など
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記事一覧

生活という芸術を茶は諭してくれる。 

生活という芸術を茶は諭してくれる。 

買い物に行き、夕食を作ることにした。
明日までのはずのファスティングの予定を変更したくなった。
ファスティングは24時間したので
少しは細胞のオートファジー機能も
活性化しただろう。と、思って、
夕食を食べることにした。
近くの商店街に行った。食材を買うのは楽しい。
私のための私だけの食事を作るのが楽しい。

胡麻 豆腐
胡瓜 大根
素麺 春雨
鶏ひき肉 を買った。
夕食には
鯛のカマの西京漬け

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白露の朝茶 クロモジ茶と【愛の思想】 

白露の朝茶 クロモジ茶と【愛の思想】 

白露 休日の朝
私の小さな部屋に朝が来た
今し方までいた夢の世界を辿る
そう、私の知らない「かぐや姫」のお話の本を見つけたのだ。そんな「かぐや姫」の話を読んだことがなくて、私はその物語が欲しくなった。
それはこの世で友人である婦人が
夢の中では、引越を決めていて 沢山の本を手放すために開催した古本屋だった。

私は、夢の記憶が確かであったから
シャワーを浴びて お茶を飲みながら
夢をゆっくり回想し

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日本茶の新しい楽しみ

日本茶の新しい楽しみ

今年 春から
趣味として新しく楽しみだしたことの一つが
日常生活の中で、日本茶を淹れる 飲むということ。
この本を見ながら、楽しみながら
その都度 淹れ方を模索中…
お茶を自分のために淹れます。

表参道の脇道を入ったところにある【茶茶の間】の
創業者である和多田 喜さんの
【今日からお茶をおいしく楽しむ本】が私の日常のお茶の参考書。
カフェにも伺いましたよ。

それまでは、
日本茶は、香りや味の

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