腸活ブーム！腸を元気にしたいなら、コレ控える！！
｢腸を元気にするためには、
腸が苦手な食べ物を控える！！｣
前回、そんなお話をしましたね。
では、腸が苦手な食べ物とは？
ずばり！！
『砂糖、油、乳製品』
｢え？｣と
耳を疑った人も多いかもしれません。
巷で言われる｢腸活｣では
ヨーグルトとか○○油、
オリゴ糖が良いなどと
耳にすることもありますからね～
では、
『砂糖、油、乳製品』は悪なのか？
そうでは、ありません。
｢良い｣｢悪い｣の話ではなく、
日本人の腸が｢苦手｣なのです。
いずれも、
日本人にとっては食べはじめて
日が浅いために、
先祖代々から受け継いできた、
私たちの身体の消化器官では
まだ上手に
消化・吸収・排泄ができない食べ物なのです。
※食生活の変化に合わせた、
消化器官の順応は最低５００年かかると言われます。
５００年前は飛鳥時代！！
上手に消化・吸収・排泄ができない食べ物を
摂り続けていると？
食べ物をしっかり消化・吸収できない。
↓
腸内環境が悪化。
↓
免疫力の７割を司る腸内環境の悪化に伴い、
免疫力も低下。
そればかりではありません。
消化・吸収・排出が上手くできない食べ物を、
形を変えて排出しようとするため、
例えば、現代では、
アトピー・喘息・鼻炎などの
アレルギー症状となって
現れることも多いのです。
私たち日本人の腸が苦手な
『砂糖、油、乳製品』を
控えた日々の食卓が、
免疫力UPの第一歩！
それが叶うのが重ね煮調理！！
子どもの、家族の、ご自身の
強い身体を作ることに繋がります。
日々の食卓を見つめ直す、
きっかけとなれば幸いです。
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重ね煮アカデミー認定師範𓍯
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