家族のごはん作り！《しないことリスト》3
仕事に家事に、
子育てと多忙な日々に追われ、
休む暇もない、
頑張りすぎのお疲れママ。
日常の「しなければならないこと」
の中に、
「○○するべき」「○○ねばならない」といった
無意識な思い込みがあるかも？
本当は
/
しなくてもいいこと
\
まで頑張りすぎているかもしれません！
「しなくてもいいこと」を
毎日の膨大なタスクから引き算して、
頑張りすぎママの
心と身体を休ませてあげましょう。
日々の「家族のごはん作り｣の観点から
《しないことリスト》をご紹介します。
《しないことリスト》
①野菜の皮むき
②アク取り
③洗い物の増える調理をしない
④献立は主菜(メイン)から決めない
⑤子どもが好きなごはんは作らない
......
今日は
③洗い物の増える調理をしない
・やっと料理ができた！
と思えば、
シンクは洗い物でいっぱい…
・時間に追われて、
ついコンロから目を離した隙に
しょっちゅう鍋を焦がして
厄介な洗い物を増やす…
・ギトギト油汚れの
調理器具、食器にいつも手こずる…
日々の食事作りには
作る、食べる、片付け
が伴うので、
洗い物だけでも
ひと仕事…
洗い物まで
頑張りすぎなくていいんです。
・基本の調理器具は、
まな板、包丁、鍋、鍋の蓋。
・コンロを離れる隙もないほど、
短時間で仕上がる調理法で、
焦がす心配なし。
・油より水を使うから、
油汚れはほとんどない。
これを叶えるのが、
/
重ね煮
\
｢洗い物の増える調理をしない｣って
頭で考えると難しい…
けれど、
重ね煮調理をするだけで、
日々の食事作りから生まれる
洗い物のお悩みさえも解決してくれるのです。
猫の手さえも借りたいはずの、
頑張りすぎのお疲れママ。
「猫の手でも借りたい〜」
と、嘆く前に、
/
重ね煮
\
を取り入れてみては？
私自身が通った道だからこそ
おすすめします。
参考になれば幸いです。
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@kasaneni_yuko
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